In alcuni ristoranti e trattorie c'è la dicitura "cucina casalinga" esposta all'ingresso.
Cos'è di preciso?
E' vero che è più economica e anche più buona?
Non ha un significato codificato
Vuol solo dire che dovresti trovare quello che si mangia usualmente in casa
Quindi i piatti tipici dell zona e non ci dovrebbero essere innovazioni da cucina creativa o ispirazioni etniche
Ma potresti trovare pessima cucina casalinga anche fatta con ingredienti di basso livello non genuina
Quindi non è' un sinonimo di qualita
Cucina tradizionale, quello che si mangia usualmente in casa.
buon ristorante
Nel senso, hai presente gli chef che impiattano il cibo con magari una polpettina e il sughino, e un bel piatto?! Nella cucina casalinga, magari te ne danno 8 in un piatto normale, in oltre mangni di piu'!
bacio Susy
Significa che è cucina tradizionale con ingredienti sani e genuini derivati dalla loro terra (se emigrati).Si è più buona perché è economica e non è pre-confezionata come alcuni cibi.
il nome fa pensare alla cucina tradizionale ,semplice genuina e di casa propria ......
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Non ha un significato codificato
Vuol solo dire che dovresti trovare quello che si mangia usualmente in casa
Quindi i piatti tipici dell zona e non ci dovrebbero essere innovazioni da cucina creativa o ispirazioni etniche
Ma potresti trovare pessima cucina casalinga anche fatta con ingredienti di basso livello non genuina
Quindi non è' un sinonimo di qualita
Cucina tradizionale, quello che si mangia usualmente in casa.
buon ristorante
Nel senso, hai presente gli chef che impiattano il cibo con magari una polpettina e il sughino, e un bel piatto?! Nella cucina casalinga, magari te ne danno 8 in un piatto normale, in oltre mangni di piu'!
bacio Susy
Significa che è cucina tradizionale con ingredienti sani e genuini derivati dalla loro terra (se emigrati).Si è più buona perché è economica e non è pre-confezionata come alcuni cibi.
il nome fa pensare alla cucina tradizionale ,semplice genuina e di casa propria ......