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se è quella precotta o quella del banco frigo no....ricordati solo che devi tenere molto morbida la besciamella,quel tipo di pasta assorbe molto,per cui anche se all'inizio ti sembra liquida non preoccuparti si addensa molto in cottura,ciao

Sono un amante della pasta fatta in casa. Ormai è una cosa alla portata di tutti… e che soddisfazione farsi in casa la propria pasta! Dopo tanti anni di onorato servizio ho mandato in pensione la tirapasta a manovella! Ho comprato una macchina per la pasta "pasta presto Imperia" che mi piace molto: é semplice nell'utilizzo, compatta e fa risparmiare tempo. Un altro mondo rispetto a prima. Tutto più facile e veloce. L'ho presa scontata su Amazon. Se interessa questo è il link http://amzn.to/1oQ7l4K

io non la lesso basta fare il sugo(ragu') un po' piu' liquido,e poi aggiungi mozzarella ,cotto, formaggio.

Esistono attualmente in commercio varietà diverse di pasta: alcune richiedono una veloce cottura, altre si possono usare da crude.

Posto che la lasagna mi piace croccante, compro sempre le lasagne che si usano crude: se sbollentate in acqua si rischia infatti di cucinarle troppo e renderle molto mollicce.

A meno che tu non sia davvero bravo con quel tipo di pasta, ti consiglio davvero quella già pronta all'uso!

Costruisci nella teglia il pasticcio con gli ingredienti che sei abituata ad usare ( ragù, besciamella ecc.) poi prima di infornare aggiungi del latte fino a riempire per 3/4 la teglia, cucina fino a quando non sarà gratinata al punto giusto!! Buon appetito!

la pasta la devi sbollentare a meno che sulla confezione non ci sia scritto "subito in forno". in quel caso devi alternare uno strato di sugo e uno di lasagne poi passarlo in forno x circa 25 minuti.

si fa bollire l'acqua, si mette nell'acqua una sfoglia alla volta giusto il tempo di bagnarla...forse neanche un minuto,si scola e si mette su un ripiano di legno o anche su uno strofinaccio pulito. cosi per tutte le sfoglie. si lascia a riposo per un'ora,se hai meno tempo le puoi mettere direttamente nella teglia. il ragù lo prepari soffriggendo cipolla sedano e carota. quando il soffritto è pronto aggiungi carne macinata:la migliore è quella pura e non mischiata con carne di pollo o quant'altro. quando la carne è cotta si aggiunge la salsa di pomodoro e lo si fa insaporire. prepara il primo strato di pasta lessata e sopra versi il ragù fino a coprire tutta la pasta e poi aggiungi mozzarella a cubetti e parmiggiano. fai tanti strati fino a esaurimento della pasta. anche sull'ultimo ripiano mozzarella e parmiggiano. a piacimento puoi aggiungere la besciamella alla salsa. metti in forno a 180 gradi e la lasci cuocere. è pronta quando il sugo si è ristretto perchè in reltà la pasta l'hai già lessata prima.

ricetta ciociara al 100%. ciao rita della posta

Nn devi necessariamente precuocerle prima, l'importante è ke lasci il ragù un poco + liquido così ke proprio il sugo vada a cuocere la sfoglia, se hai un sugo già pronto nn preoccuparti metti tutto in un pentolino scalda ed allunga cn un poco di brodo di carne!E poi condisci in modo classico oppure puoi aggiungere della mortadella a cubetti, dei piselli o anke un pò di salsiccia. Cn le lasagne ci si può sbizzarrire molto cn la fantasia!

Buon appetito

a me viene ottima con la pasta gia pronta! io non la faccio bollire, se non vuoi preparare la besciamella comprala pronta e diluiscila abbastanza con il latte ,metti il ragu, 8anche quello comprato), e fai gli strati! e mozzarella.. metti la teglia sul fondo del forno a 180° e vedrai che iniziera a bollire e questo cuocera la pasta...dopo 10 min che bolle metti la teglia a centro forno!

guarda io ho usato quelle della barilla e prima di metterle in teglia le facevo bollire nell acqua ma meno di un minuto. e poi il ragu nn deve esser molto denso.