ungere una pirofila abbastanza capace con il burro, aggiungere la panna liquida con i tuorli d'uovo, il parmigiano e una presa di sale. dopo aver lessato e scolato i rigatoni (al dente) versarli ancora caldi nella teglia,metterla sul fuoco e far cuocere a fuoco moderato continuando a mescolare finchè non sembra tutto ben amalgamato. mettere sopra il parmigiano e servire!
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ingredienti:
3 tuorli d'uovo
200g di panna liquida
50g di burro
400g di rigatoni
parmigiano gratugiato
sale qb
ungere una pirofila abbastanza capace con il burro, aggiungere la panna liquida con i tuorli d'uovo, il parmigiano e una presa di sale. dopo aver lessato e scolato i rigatoni (al dente) versarli ancora caldi nella teglia,metterla sul fuoco e far cuocere a fuoco moderato continuando a mescolare finchè non sembra tutto ben amalgamato. mettere sopra il parmigiano e servire!
spero ke sia quello che cercavi! ciao :)