Pasta fredda: consiglio!!?
Ciao a tutti!
Domani avo' 3 amiche a pranzo, le ho invitate in piscina e preparero' una bella pasta fredda per tutte!
volevo farla staserain modo che domani posso godermi la piscina con loro e poi trovare il pranzo pronto!
Volevo farla cosi:
pasta corta con: pomodorini, mpzzarella, basilico, olive, tonno e mais.
Che dite??? verrà buona?? Aggiungo/tolgo qualche ingrediente??
i pomodorimi posso metterli oggi o si rovinano fino a domani (opvviamente mantenendo la pasta in frigo!!)
Grazie per i consigli!!
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è PERFETTA STELLA, SUBLIME, SE VUOI PROVACI I GNOCCHETTI SARDI
se vuoi fare una cosa diversa :punte di asparagi lessate e uova sode a pezzi. buonissima,altrimenti pomodorini, basilico, mozzarella, scaglie di parmigiano e tonno.
Il bello della pasta fredda
http://www.alice.tv/tpl-articolo.asp?idArticolo=45...
togli il mais!!!!! mettici mezza ( ca 100g) di scamorza tagliata a dadi e i pomodorini puoi metterli quando vuoi l'importante e che la pasta non la devi lasciare raffreddare mettila subito con gli altri ingredienti altrimenti la mozzarella e la samorza non si sciolgono
così va bene...però ti consiglio di mettere i pomodorini domani perchè potrebbero inacidirsi...se vuoi puoi aggiungere anche del sedano e delle carote a cubetti...oppure le carote le fai a julienne....comunque anche come hai detto tu ve bene perchè poi troppo piena di robba può non piacere....BUON APPETITO...
comunque per farla venire più saporita...i pomodorini non metterli appena tagliati, ma fai come se dovessi preparare una bruschetta...comdiscili con olio, sale e basilico...verranno più saporiti....però il sale mettilo un pò dopo sennò cacciano troppa acqua....ciao ciao
Invece della pasta corta, non è meglio il riso? si conserva meglio in frigo, la pasta tende ad assorbire troppo e a scuocersi... se puoi metti anche piselli lessi, danno un tocco di colore... e sottoaceti tagliati a pezzetti... per il resto è perfetta! I pomodorini comunque ti convine metterli domani mattina...
io la preparo con pasta corta, farfalle o fusilli, pomodorini,tonno,mozzarella,basilico senza mais e olive
Togli il mais e aggiungi prosciutto tagliato a dadini e dmn prima di servirla agiungi 1 filo d'olio!!! Buon divertimento & Kiss
Pasta tipo penne o tortiglioni, mozzarelle, pomodorini, prosciutto cotto, basilico, olio e sale: metti a scolare il basilico spezzettato e i pomodori tagliati a dadini in un colapasta con sale x fargli perdere l'acqua (questo procedimento è meglio se lo fai domani) taglia a dadini le mozzarelle e il prosciutto cotto, condisci con un bel pò d'olio e il sale, scola la pasta e condisci. BUONISSSSIMA.
Io , la faccio sempre senza olive e mais , molto semplicemente con pomodorini basilico e mozzarella .. quella di bufala è la migliore te la consiglio . Per un piatto più ricco xò potresti usare dei condiriso (anche se non a tutti piacciono!) .. I pomodorini non si rovineranno nn ti preoccupare , quando metti la pasta in frigo ricorda di coprirla bene .. Buona Fortuna per il pranzo .. ;)