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Olha nesse site, eles fazem o cálculo de churrasco, lá tem a opção frango ou galeto, o racional deve ser o mesmo.

Abraços

10 kg de frango limpo ja dá

se for um bando de morto de fome 10 kilos ta bom.porque de 50 vira 80

seu niver so vai 50 pessoas kopsaoksopskapo vc é bem ruim dagrana né

Se for só peito de frango desossado, cada 1 kg dá para 06 pessoas, dessa forma, gastará 8 kg.

Vc calcula 1 k de peito de frango para 5 pessoas comerem bem.

Ou 1 k de filé de frango para 6 pessoas.

Ainda há o arroz e a batata palha...

1/5 a 2 kg pois conforme você pica rende mais.

Bom, eu costumo usar 1kg p/ 4 pessoas, e ainda sobra para janta. Quando faço churrasco costumo medir 300gr p/ cada pessoa. No caso de strogonoff, como tem outros acompanhamentos e é um prato pesado, acredito que uns 10kg de frango é o suficiente.