Quanto pesa la sola POLPA in un'aragosta di circa un kilo?
Mi chiedevo quanto pesa aprossimativamente la polpa di un'aragosta da circa un kilo liberata dal carapace.
Mi serve per calcolarne i valori nutrizionali
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ciao l' aragosta ha il 29% di parte edibile ciò significa che su di un kg. ha 290 gr di polpa, se calcoli che ha 86 kcal per 100 gr. il calcolo è semplice 249,4
è impossibile dirlo mi dispiace