Ricetta Butter cookies, Royal Dansk, Biscotti Danesi?
Salve a tutti, conoscete la ricetta dei biscotti che si trovano in tutti i negozzi dentro la solita scatola metallica cilindrica? chiamati Butter cookies, Royale Danish, Royal Dansk, Biscotti Danesi e molti altri nomi...
Anche se c'è scritto Danesi sutte le scatole si può sempre leggere che sono prodotti in Portogallo.
Per chi non avesse capito allego alcune foto:
http://img.21food.com/20110609/product/13050505899...
http://img.21food.com/20110609/product/13050608387...
http://jacopogiliberto.blog.ilsole24ore.com/.a/6a0...
http://i01.i.aliimg.com/photo/v0/104292301/Royale_...
http://i156.photobucket.com/albums/t19/wenzilla/fa...
http://cdn.buyflower.com.sg/main/images/BF0647E_Da...
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Shortbread:
Sono dosi per 6 biscotti grandi:in una terrina sbattere a crema 175 g di burro e 75 g di zucchero
Aggiungere 175 g di farina bianca e 75 di farina di riso, entrambe setacciate.
Lavora il composto fino a che non si sbriciola e poi fai una palla per dargli consistenza.
Fai 6 biscotti di 7,5 cm di diametro, mettili su una palcca e falli raffreddare per 30 minuti in frigo.
Ora cuoci a 170 per 20 minuti. Spolverizzali di zucchero, anche a velo, e falli raffreddare.
Ecco il link che cercavi :)
http://dolcigolosi.blogspot.it/2012/02/biscotti-da...
nn credo verranno uguali , son buoni anche quelli alla cannella
hanno una ricetta segreta e poi non sono tutti uguali di base.