Nelle specifiche tecniche sul sito c'è SCRITTO che è in grado di registrare i video a 1080p/60fps???

Non mi sembra: https://support.apple.com/kb/SP708?locale=it_IT&vi...

Perché non può registrare a 60 fps. Può fare i 120 fps i 30 fps, ma non i 60 fps, misteri di Apple.