pode ser usado normalmente, ou faz mal a saúde ?
Pq o que eu sei é que vinhos mantém sua integridade indefinidamente, enquanto sua rolha não é violada, mas e nesse caso, que ele foi aberto, consumido a metade, e a outra metade guardada por 6 anos a temperatura ambiente, esse vinho pode fazer mal ? Ele pode estar estragado ? Acético ?
Pq tem aquela história né, que o álcool vai oxidando e se torna acetaldeído, que é tóxico, e que depois o acetaldeído se torna ácido acético (vinagre).
Será que aconteceu isso com esse vinho ?
Eu experimentei só um golinho dele, pelo menos o gosto tava bom .. Tava meio amadeirado. Não senti nada de estranho, a não ser a cor, que não tava roxo, tava meio marrom.
E aí, consome ou não consome esse vinho ?
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Se você destapar essa garrafa e cheirar, vai verificar que o que lá está dentro é vinagre, provavelmente de boa qualidade, se o vinho a tinha.
Você pega num filtro de papel (dos que se usam para o café) e filtra esse vinagre, que deve ter um grande depósito e usa para temperar saladas e outros pratos, com moderação, que deve estar um vinagre de aroma muito forte.
Se o que está dentro da garrafa não cheirar a vinagre, deita fora: é sinal que o 'vinho' era tão químico que nem alterou...Vinho nenhum, depois de aberto e mantido na mesma garrafa por seis anos, se mantém em condições de ser bebido!
Cara se fosse eu não bebia, depois de aberto ja era e pra consumir
Eu acho que você não o deve consumir, pois em primeiro lugar, ele estava fechado... O calor foi intenso no interior mechendo nas propriedades do vinho, além dele ficar 6 anos guardado. Não é bom consumi-lo mesmo!
consome sim pq todas as bebidas sao praticamente iguais por ex: o licor minha vo tem 1 com amis de 10 anos em conserva e meu pai toma ele toda vez qyue é sao joao
provavelmente já é vinagre, eu não tomaria nem aconselho.
Estragar pode não ter acontecido, mas que alterou o gosto e as caracterÃsticas sim....
o ar que fica na garrafa, em uma semana já se percebe alteração - oxidação.
Faça o seguinte paixão.
é mesma coisa um produto com validade vencida.
eu tenho vinho há mais 20 anos só que nunca foi
aberta,bebida quente contem alcool dai pode
ser que já tenha evaporado.
Os vinhos quando fabricados são envasados e fechados a vacuos, retira-se o ar de dentro da garrafa, os bons vinhos nunca são envelhecidos dentro da garrafa e sim em barris. 6 anos é muito tempo pra um vinho ficar em uma garrfa "descansando", mas se ele foi fechado a vacuo não terá problema. Existem alguns métodos de se fazer isso em casa, se souber quem guardou o vinho a 6 anos ja descobriu se pode ou não tomar... caso contrário ja deveria ser vinagre!!