Se non ne hai abbastanza di un solo tipo puoi farlo, ma è sconsigliato.
Hanno due punti di fumo diversi (ovvero non raggiungono la bollitura alla stessa temperatura) e in più l'olio di oliva è considerato troppo grasso per friggere, riducendo anche la "croccantezza" del risultato finale.
certo e il risuiltato è apprezzabile. Ma usa olio di arachidi e un buon olio di oliva NON extra vergine, metà e metà . Se non fai fumare la miscela puoi usarla anche tre volte (ma in pochi giorni) filtrandola e tenendola al riparo dall'aria in bottiglia di vetro tappata.
L'extra vergine oltre ad essere troppo saporoso smette di essere extra e vergine dieci secondi dopo aver superato i 110 gradi. Quindi uno spreco di soldi.
Answers & Comments
Verified answer
Se non ne hai abbastanza di un solo tipo puoi farlo, ma è sconsigliato.
Hanno due punti di fumo diversi (ovvero non raggiungono la bollitura alla stessa temperatura) e in più l'olio di oliva è considerato troppo grasso per friggere, riducendo anche la "croccantezza" del risultato finale.
Spero di esserti stata utile ;)
l' olio d' oliva è sconsigliato per friggere....è troppo grasso....usa solo olio di semi per friggere
io li mischierei senza problemi...
no ti viene una schifezza!
certo e il risuiltato è apprezzabile. Ma usa olio di arachidi e un buon olio di oliva NON extra vergine, metà e metà . Se non fai fumare la miscela puoi usarla anche tre volte (ma in pochi giorni) filtrandola e tenendola al riparo dall'aria in bottiglia di vetro tappata.
L'extra vergine oltre ad essere troppo saporoso smette di essere extra e vergine dieci secondi dopo aver superato i 110 gradi. Quindi uno spreco di soldi.