Ciao a tutti!Volevo chiedere a qualcuno di esperto1domanda riguardo la cottura delle torte salate: se ne preparo1 (con zucchine, ricotta e parmigiano di base) oggi per domani a pranzo, come potrà venire il risultato?
Solitamente le torte salate le preparo qualche ora prima per l'occasione, ma domattina non sarò a casa e volevo averla pronta per pranzo, cosa mi conviene fare? Preparare già tutto oggi e infornarla domattina o farla già tutta (compresa la cottura) e scaldarla 1attimo domani prima di mangiarla?Altrimenti che alternative ho?
Volevo 1consiglio per gustarla il+possibile contando che non ho il tempo di prepararla domani mattina..grazie infinite in anticipo per le vs risposte! :-)
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L'ideale è prepararla oggi, conservarla in frigorifero e cuocerla domani mattina.
Le torte rustiche preparate il giorno prima sono più gustose e acquistano più sapore...se le fai a base di formaggio e uova devi metterle in frigo o comunque in luogo fresco!
Io faccio molto spesso quella con: formaggio, prosciutto e spinaci e quella con tonno, sottaceti e maionese!
Adesso vorrei provare a fare quella con pollo, funghi e besciamella!